屋台の食べ物

「アジアとの玄関口」

Fukuoka

福岡

 

​福岡を

福岡は、アジアとの玄関口として九州の政治・経済・文化・ファッションの中心。
豊かな食文化と祭りと活気に溢れながらも、恵まれた自然と生活環境で世界的にも注目の都市。
県庁所在地の福岡市は、九州地方最大の人口を擁する都市であり、西日本においても大阪市に次ぐ人口を擁する都市であります。福岡市と北九州市の2つの政令指定都市を抱え、いわゆる三大都市圏以外では人口密度が1,000人/km2を超える唯一の県であります。

北部は日本海(響灘・玄界灘)、東部は瀬戸内海(周防灘)、筑後地方は有明海に面しています。県の中心部を筑紫山地が連なっており、筑後川・矢部川・遠賀川流域、宗像地域、京築地域では平野が広がっており水田地帯が多いです。福岡市、北九州市と2つの政令指定都市を抱えており、北九州・福岡大都市圏の人口は首都圏、近畿圏、中京圏に次ぐ第4の規模であります。

玄界灘の壱岐や対馬をはさんで大韓民国があり、同国南部の主要都市である釜山までは福岡市から直線距離で200km程度であります。また、中国の上海市までは同様に850km程度といずれも東京より近いこれらの事例のように、近隣諸国の主要都市がおおむね1,000km圏内に存在するため、博多港、福岡空港、北九州港、北九州空港などから韓国や中国、台湾などのほか東南アジアの主要都市への航路が多く設定され、これらの地域からの観光客が増加傾向にあります。古来から朝鮮半島のある大陸との玄関口となっている福岡市は世界においても影響力を持つ都市として「世界の都市総合力ランキング」などでも評価されている。

美しく盛られた握り寿司
 
「写真提供:福岡市」
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油山牧場

油山牧場は、福岡市南区の油山山麓に広がる牧場で、のんびりとした牧歌的風景や、福岡市街地を見渡せる贅沢な景色を楽しむことができます。毎日の搾乳体験や乗馬体験、週末のバター手作り教室など、楽しいイベント盛りだくさんでお待ちしています!!

「写真提供:福岡市」
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二見ヶ浦

古くから櫻井神社(県の文化財)の社地として神聖な場と崇敬され、毎年5月の大潮の干潮を期して長さ30メートル、重さ1トンの大注連縄(おおしめなわ)が張られています。波穏やかな海中に夫婦の姿を現し、古くは竜宮の入口として親しまれていました。夏至の頃に夫婦岩の間に沈む夕陽の景観はまた格別 です。

「写真提供:福岡市」
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シーサイドももち

レストランや結婚式場、マリンスポーツショップなどがあり、都会的な賑わいのある、おしゃれなビーチです。夏は、海や砂浜を楽しむ人が多く訪れ、また、ビーチバレーやビーチサッカー、タッチラグビーなどのビーチスポーツのメッカとしても良く利用されています。この公園は、一日遊んで思いっきり楽しみたい方におススメです。

「写真提供:福岡市」
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志賀島

博多湾の北部に位置し、授業で必ず習う最もポピュラーな国宝が発見された地であり、日本史上でも有名な島です。志賀島には見どころ観光スポットが盛りだくさんあります。島でありながら陸続きになっているので、車で行けるのも嬉し実です。

​福岡の

 

​アンバサダーのみ

当社アンバサダージャパンでは、福岡で最も美しいホテルと自負できるホテルマリノアリゾートと一緒に行っています。


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​ホテルマリノアリゾート福岡

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「写真提供:福岡市」
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​博多駅

毎年無数の電球でライトアップされる壮大なイルミネーション開催。大屋根に灯る星空のイルミネーションや、光の花束など様々な光が博多の街を彩る。また、本場ヨーロッパの雰囲気が味わえるかわいいクリスマス雑貨やグルメのショップが出店する「福岡クリスマスマーケット」も開催。きらびやかなイルミネーションとおいしいグルメで楽しいクリスマスを楽しんでください。

「写真提供:福岡市」
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福岡タワー

福岡のランドマークとして街に彩りを与えるアートイルミネーション。桜、クリスマス、お月見など四季を感じさせるだけでなく季節の行事もモチーフにしています。三角柱のフォルムを引き立たせる通常イルミネーションは1時間に1度、時を知らせる演出を行なっています。

「写真提供:福岡市」
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​櫛田神社

普段なかなかはいることのない寺社を夜に特別に拝観できる、福岡市で唯一無二のこのイベントは、多くの方々のご来場とともに会場の拡大や演出の向上を図り、現在は「博多旧市街ライトアップウォーク 千年煌夜」として博多の風物詩となりました。美しく演出された参道をゆっくりと歩き、幻想的な境内を見渡しながら、足を延ばすと姿を現す、昼間とは趣の異なる荘厳な寺社。必見です。

「写真提供:福岡市」
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​大濠公園

福岡ならではの歴史、文化、芸術、憩いのスポットを堪能できるのが大濠公園エリア。天神からわずか2駅4分で行くことができるこの美しい公園は、かつて福岡城の外堀として機能していた歴史ある場所。周辺には福岡市美術館や日本庭園などオススメの観光スポットも多数あります。都会のオアシスとして、地元の人々にも愛される大濠公園!

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「写真提供:福岡市」
 
「写真提供:福岡市」
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​もつ鍋

第二次世界大戦後にもつ肉とニラをアルミ鍋で醤油味に炊いたものがルーツとなっております。郷土料理であり、一般の居酒屋でも博多ラーメンに次ぐ人気メニューとなっています。

「写真提供:福岡市」
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​あまおう

「あ」かく、「ま」るい、「お」おきな粒からあふれだす「う」まさ。赤くて丸い大きな果肉から溢れ出す甘みが絶品

「写真提供:福岡市」
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水炊き

グルメの街として有名な福岡発祥の鍋といえば、博多水炊きです。鶏を煮込んだスープに鶏肉やミンチ、野菜を入れたものが定番。最初にスープだけを飲むなど、独特の食べ方も楽しいものです。

「写真提供:福岡市」
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博多うどん

宋との交流の拠点になったのが九州の博多であり、日本のうどんそばの発祥の地。もちもちな食感と九州のあごだしが作り出す、より深い味と旨味が逸品です。

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「写真提供:福岡市」
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豚骨ラーメン

博多ラーメンは豚骨主体の乳白色のスープと極細麺を使います。豚骨を強火で沸騰させるため、骨のコラーゲンなどが溶け出し濁ったスープになるのが特徴です。

「写真提供:福岡市」
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ゴマサバ

福岡ごまさばはさばの品種ではなく福岡に古くからある料理の名前です。新鮮な真サバの刺身に特製のタレとすりごまをたっぷりかけて食べる福岡の郷土料理です。

「写真提供:福岡市」
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明太子

明太子はタラの魚卵、およびそれを加工した食品ビタミンA、ビタミンB3(ナイアシン)が豊富に含まれています。別名赤いダイヤとも呼ばれています。

「写真提供:福岡市」
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活イカ

呼子では、玄海の海で生き生きと育った活イカは、驚くほど透き通っていて、とっても新鮮。
見た目にも美しい呼子の活イカはコリコリとした食感と甘味が特徴的です。